旬魚日本料理
(406)
Restaurant
Address: 408, Taiwan, Taichung City, Nantun District, 大英街414號
Hours: Closed ⋅ Opens 12 PM
Phone: +886 4 2320 2536
旬魚成立於2016年主打無菜單日式料理。 訂位專線04-2320-2536 · 139 posts · 258 followers · 15 following ...
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Feb 3, 2020 · せっかく美味しい魚と出会えたのに魚の名前や旬がいつなのかを知らないとちょっと残念な気持ちになってしまいますよね。 日本料亭や和食店で提供される魚料理は、近所の魚屋さんやスーパーなどで売られている一般的な魚から直接市場から仕入れた季節ごとの旬を迎えた魚など、様々な魚料理が提供されています。
お一人様でも気軽に立ち寄れる空間 接待や記念日など特別な日の食事にはもちろん、仕事終わりに「がんばった自分へのご褒美」として一人で訪れる客も多い。 一人客でもさまざまなメニューが楽しめるよう、料理は一人分のボリュームで提供。 カウンターに座って、常連客やスタッフと会話する時間も楽しい。
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Apr 5, 2022 · 「辻󠄀調理師専門学校」日本料理主任教授を務めた畑 耕一郎先生に、代表的な魚介の美味しい調理法も解説いただきます。プロの方も、献立を考えるために、 ...
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